Tumis Jagung Muda Dan Tahu

Hello Sobat i! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang tumis jagung muda dan tahu, sebuah hidangan yang lezat, sehat, dan juga mudah untuk disiapkan. Tumis jagung muda dan tahu merupakan sajian yang cocok untuk dinikmati sebagai menu utama maupun lauk pendamping nasi. Yuk, simak resep dan cara membuatnya!

Tumis jagung muda dan tahu adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan segar, karena jagung muda yang digunakan masih segar serta ditambah dengan tahu yang memberikan kelezatan tersendiri. Selain itu, jagung muda juga mengandung serat tinggi serta beberapa nutrisi seperti vitamin C dan E, sementara tahu merupakan sumber protein nabati yang baik.

Untuk membuat tumis jagung muda dan tahu yang nikmat, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:- 2 buah jagung muda, kupas dan potong-potong- 1 buah tahu, potong dadu- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 2 buah cabai merah, iris serong- 1 buah wortel, iris tipis serong- Secukupnya garam dan gula- 1 sendok teh kecap manis- 1 sendok teh saus tiram- 1/2 gelas air- Minyak goreng secukupnya

Setelah semua bahan tersedia, kita dapat memulai proses memasak tumis jagung muda dan tahu ini. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk rata hingga bawang bombay menjadi layu.

Selanjutnya, masukkan potongan jagung muda dan wortel ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air agar bahan-bahan lebih cepat matang. Aduk rata dan tutup wajan beberapa saat hingga jagung muda dan wortel setengah matang. Hal ini bertujuan untuk menjaga kandungan gizi tetap terjaga dengan baik.

Setelah itu, tambahkan tahu dan aduk rata. Masukkan garam, gula, kecap manis, dan saus tiram sesuai dengan selera. Aduk rata dan tuangkan air ke dalam wajan. Tutup wajan dan biarkan tumis jagung muda dan tahu matang sempurna, dengan jagung muda dan wortel yang lembut namun masih sedikit renyah.

Setelah masakan matang, angkat dan sajikan tumis jagung muda dan tahu dalam piring saji. Hidangan ini dapat disantap selagi hangat bersama nasi putih hangat sebagai lauk pendamping. Anda juga dapat menikmatinya sebagai menu utama dengan menambahkan nasi goreng, mie goreng, atau mi kuning.

Tumis jagung muda dan tahu ini tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan manfaat bagi tubuh. Kandungan serat pada jagung muda dan protein pada tahu membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Selain itu, hidangan ini rendah kalori sehingga cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet sehat.

Jadi, Sobat i, itulah resep dan cara membuat tumis jagung muda dan tahu yang lezat. Tumis ini sangat cocok untuk dihidangkan sebagai menu utama maupun lauk pendamping. Coba buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!