Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Masak Teri Nasi

Hello Sobat i! Kali ini, kita akan membahas resep masakan yang simpel namun lezat, yaitu masak teri nasi. Masakan ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan nikmat. Cocok dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkah berikut ini!

Bahan-bahan yang diperlukan untuk masak teri nasi ini tidak sulit didapatkan. Sobat i hanya perlu menyiapkan teri medan, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, gula, dan minyak goreng. Teri medan adalah ikan teri kecil-kecil yang biasanya dijual dalam kemasan kecil. Jika Sobat i tidak menemukannya, teri biasa juga bisa digunakan sebagai pengganti. Langsung saja, kita mulai memasak!

Langkah pertama adalah membersihkan teri medan. Cuci teri dengan air mengalir dan buang kepalanya jika ada. Kemudian, tiriskan teri menggunakan saringan agar airnya benar-benar habis. Setelah itu, haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan. Jika Sobat i tidak memiliki blender, bawang-bawang juga bisa diiris tipis-tipis dengan pisau.

Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum. Jika Sobat i menyukai makanan pedas, dapat menambahkan cabai merah yang telah diiris ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga cabai layu.

Setelah itu, tambahkan teri medan yang telah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk merata dan masak teri hingga kering. Agar teri tidak gosong, sesekali aduk-aduk teri agar matang merata. Setelah teri kering, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak teri sebentar lagi agar bumbunya meresap dengan baik.

Masak teri nasi siap disajikan! Sobat i dapat menyantapnya sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Masakan ini cocok disajikan sebagai hidangan sehari-hari atau saat bersantai bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan nikmat akan membuat makanan Anda semakin lezat.

Selain enak, masak teri nasi juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Teri medan kaya akan kandungan protein, omega-3, dan kalsium yang baik untuk tulang dan gigi. Makan teri juga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan memperbaiki sel-sel kulit. Jadi, selain lezat, masakan ini juga dapat memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh kita.

Demikianlah resep masak teri nasi yang simpel dan lezat ini, Sobat i. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk menikmati masakan ini dengan lauk pendamping lainnya seperti telur dadar atau sayur tumis. Selamat menikmati hidangan khas Indonesia yang nikmat dan bergizi ini! Terima kasih telah membaca artikel ini, Sobat i.

Posting Komentar untuk "Masak Teri Nasi"