Cara Masak Cumi Asam Manis

Hello Sobat i! Kamu pasti suka masakan laut yang lezat, bukan? Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara masak cumi asam manis yang bisa kamu coba di rumah. Siapkan dirimu untuk menikmati hidangan yang enak dan segar ini. Yuk, simak artikel ini sampai habis!

Cumi asam manis adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar, asam, dan manis membuatnya menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya lezat, cumi asam manis juga mudah dan cepat untuk dimasak di rumah. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencobanya sendiri, bukan?

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini. Kamu akan membutuhkan cumi segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, gula, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses memasak.

Langkah pertama dalam membuat cumi asam manis adalah membersihkan cumi. Bilas cumi dengan air bersih dan bersihkan bagian dalamnya. Kemudian, potong cumi menjadi bagian-bagian kecil sesuai dengan selera. Jika kamu ingin cumi tetap kenyal, jangan lupa untuk mencelupkannya dalam air mendidih selama 5-10 detik sebelum mengolahnya lebih lanjut.

Setelah cumi bersih, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah yang digunakan.

Selanjutnya, masukkan cumi ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan biarkan cumi matang dan meresap semua bumbu yang ada. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya agar sesuai dengan selera kamu.

Setelah cumi matang, tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan sedikit rasa segar pada masakan ini. Aduk rata sebentar, lalu angkat dari api. Cumi asam manis sudah siap untuk disajikan!

Untuk penyajian, kamu bisa menata cumi asam manis di atas piring saji dan menghiasnya dengan irisan daun bawang atau seledri. Hidangkan cumi asam manis ini selagi masih hangat untuk mendapatkan sensasi yang lebih nikmat.

Selain itu, cumi asam manis juga cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng. Rasanya yang segar dan lezat akan menambah kenikmatan makanan lainnya. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, paprika, atau buncis untuk variasi rasa dan tampilan yang lebih menarik.

Nah, itulah cara masak cumi asam manis yang bisa kamu coba di rumah. Tidak sulit, bukan? Dalam waktu singkat, kamu sudah bisa menikmati hidangan lezat yang siap menyapa lidahmu. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalaman masakmu dengan orang terdekat. Selamat mencoba!