Tumis Toge Telur

Hello Sobat i! Bagaimana kabar kalian hari ini? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang sebuah hidangan yang lezat dan menggugah selera, yaitu tumis toge telur. Siapa yang tidak suka dengan kombinasi toge segar dan telur yang lezat? Tumis toge telur adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan, tetapi memiliki rasa yang luar biasa. Mari kita simak resep dan cara membuat tumis toge telur yang lezat ini!

Tumis toge telur adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Kombinasi toge dan telur dalam satu hidangan membuatnya menjadi pilihan yang sempurna sebagai lauk-pauk atau makanan pelengkap. Apakah kalian tahu bahwa toge mengandung banyak manfaat bagi kesehatan? Toge kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Selain itu, telur juga merupakan sumber protein yang baik dan penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh kita.

Untuk membuat tumis toge telur, kita akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasar atau toko terdekat. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain: 200 gram toge segar, 2 butir telur, 2 siung bawang putih, 1 buah bawang merah, 1 buah cabai merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan), kecap manis secukupnya, garam secukupnya, dan minyak goreng untuk menumis.

Langkah pertama dalam membuat tumis toge telur adalah membersihkan dan memotong-motong toge. Cuci toge dengan air bersih dan pastikan untuk membuang akarnya. Setelah itu, panaskan sedikit minyak goreng di wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah yang sudah diiris tipis dan aduk merata.

Kemudian, masukkan toge ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu-bumbu yang sudah ada. Tambahkan garam secukupnya agar rasa tumis toge telur menjadi lebih sedap. Setelah itu, pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk rata dengan toge. Pastikan telur tersebar merata di antara toge.

Selanjutnya, tambahkan kecap manis secukupnya untuk memberikan rasa manis pada tumis toge telur. Aduk merata dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik. Biarkan tumis toge telur matang dan toge menjadi layu, tetapi jangan terlalu lama memasaknya agar toge tetap renyah.

Setelah tumis toge telur matang, angkat dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Tumis toge telur bisa disajikan sebagai lauk-pauk bersama nasi putih hangat atau bisa juga dijadikan sebagai makanan pelengkap untuk makan siang atau makan malam. Tambahkan irisan daun bawang atau seledri segar sebagai hiasan agar tumis toge telur lebih menarik dan lezat.

Tumis toge telur adalah hidangan yang sangat sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat dan menyehatkan. Dalam waktu singkat, kalian dapat menikmati hidangan yang lezat dan bergizi. Tumis toge telur juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, seperti menambahkan udang atau ayam sebagai variasi.

Selamat mencoba membuat tumis toge telur di rumah, Sobat i! Semoga artikel ini bisa memberikan inspirasi bagi kalian untuk mencoba membuat hidangan yang lezat dan mudah ini. Jika kalian memiliki resep lainnya atau ingin berbagi pengalaman dalam membuat tumis toge telur, jangan ragu untuk berbagi di kolom komentar di bawah. Selamat memasak dan selamat menikmati tumis toge telur yang lezat!